Текущая версия на 19:50, 22 января 2022

[править] Введение

Часто возникает вопрос "Что делать с "покупными" товарами? Не формировать же рецепт/техн. карту и прочее?"

Для упрощения создания (обновления) документа меню с последующей выгрузкой данных на кассовую часть, создана функция, выполняющая эти действия в автоматическом режиме, которая доступна, кроме плана меню, из следующих типовых документов:

• Накладная на получение товара
• Выдача в производство
• Перемещение ГП
• Акт калибровки
• Заборный лист
• Переоценка
• Заказ-наряд

[править] Порядок действий

[править] Вызов функции «Обновить меню»

Устанавливаем курсор на документ, позиции которого должны попасть в меню

Нажимаем кнопку «Макросы и события» соответствующего типового документа и выбираем подпункт «Обновить меню»

При вызове данного макроса открывается форма, в которой предлагается указать параметры формирования меню (в зависимости от типового документа и заполнения конкретных полей отдельные параметры могут быть недоступны).

[править] Указываем "Тип меню"

В данной форме выберите тип меню из справочника наименований меню (новый тип меню можно добавить в справочник в процессе заполнения данного поля, используя стандартные механизмы).

[править] Работы с меню

[править] Создание нового меню

Если создается новое меню, проверьте, чтобы был установлен флаг «Создать новое меню».

[править] Обновление имеющегося меню

Если нужно добавить новые позиции или заменить цену на блюда в существующем меню, проверьте, чтобы флаг «Создать новое меню» был снят.

Заполните поле «Меню» (доступно в режиме добавления в существующее меню, т.е. когда флаг «Создать новое меню» не установлен, а тип меню выбран). В данном поле нужно указать конкретный документ меню, в которое будет производиться добавление.

При этом доступно для выбора меню с доступно только одно, с ближайшей датой, с выбранным типом, и с подразделением, равным указанному в документе, из которого запускается макрос создания меню.

[править] Выбор типа товара

[править] Штучный

В этом случае будут анализироваться только товары с признаком штучный(плитка шоколада, бутылка воды, пачка чипсов и т.д)

[править] Порционный товар

В этом случае будут анализироваться только товары, для которых в карточке ТМЦ указано количество порций (например, порционные напитки)

[править] Готовое изделие

В этом случае будут анализироваться "готовые изделия"

При выборе этого параметра происходит поиск блюд в выбранном меню, которые содержат ингредиенты, связанные с товарами из данного документа. Эти блюда включаются в заказ-наряд (план меню) для пересчета и обновления цен.

Внимание! Если в исходном документе присутствует несколько типов продуктов, процедуру обновления меню нужно выполнить отдельно для каждого типа.

[править] Флаг "Включать только товары, по которым изменилась цена"

Данный параметр активен только из Накладной на получение товара и Выдачи в производство и отвечает за то, будут включены в меню все товары из документа, или только те, по которым изменилась цена.

После заполнения всех параметров нажмите кнопку «ОК».

[править] Особенности

Откроется список товаров для добавления в меню, отфильтрованных согласно введенным параметрам. Пометьте все или только некоторые из них. Нажмите кнопку «ОК».

[править] Для штучного товара

после нажатия "ОК", сразу откроется "меню", в которое добавится выбранные позиции

перепроверяем и сохраняем документ.

[править] Порционные товары и Готовые изделия

Укажите, через какой документ (План меню или Заказ-наряд) будут рассчитываться калькуляционные карты.

откроется документ для формирования калькуляций (план-меню/заказ-наряд)

нажимаем "ОК" и далее будет необходимо сделать подбор цен

о том, что калькуляции рассчитаны, программа проинформирует сообщением

и предложит добавить в меню

Откроется окно "меню" с добавленной позицией.

[править] Часто задаваемые вопросы

[править] При обновлении меню появляется окно "Список для выбора пуст"

Если появляется такое окно, необходимо проверить:

• на соответствует "тип меню"

в данном примере указан тип меню "Собственное", хотя такого типа меню в базе нет(посмотреть список имеющихся меню можно Исследователь/Общепит/02.Калькуляция/05.Меню или воспользоваться )

• в базе нет меню для данного подразделения

• дата составления меню более месячной давности

[править] При обновлении товаров не отображаются(отображаются не все товары из документа)

Такая ситуация возникает в случае, когда в карточке товара не указаны важные критерии для обновления(флаг "штучный", количество порций)

Необходимо зайти в карточку ТМЦ и проставить необходимые параметры.

или

[править] При обновлении штучные товары в меню попали, а порционные нет

Если в исходном документе присутствует несколько типов продуктов, процедуру обновления меню нужно последовательно выполнить отдельно для каждого типа.